Hozzávalók 1 kisebb sütőtök 1 fej krumpli 1 fej vöröshagyma 2-3 dl alaplé / víz tejszín / tej / rizstejszín ízlés szerint reszelt sajt só, bors, szerecsendió   Elkészítés A sütőtököt félbevágjuk, kikanalazzuk a magházát. Daraboljuk, majd sütőben puhára sütjük A hagymát…

Márton napján én ezt készítettem. Mivel egyrészt későn kapcsoltam és az összes libahúst elkapkodták a boltban és persze figyelve a zsírszegény étkezésre, úgy döntöttem csirkéből lesz a ludaskása. :)    Hozzávalók: 1 egész csirke (vagy  lehet csirkeaprólék és mellé 2-3 db comb) 4-5…

A receptet ízlés szerint többféleképpen lehet variálni.Lehet csirkéből vagy pulykából. Én a mascarponét a magas zsírtartalma miatt light krémsajttal helyettesítem.  Hozzávalók: 0,5 kg csirke / pulyamell vagy comb filé 1 fej vöröshagyma 1 nagy konzerv paradicsom (esetleg sűrített…