Több részben fogom megosztani veletek azon helyek listáját ahonnan szerintem érdemes ebédet rendelni vagy beülni és ott elfogyasztani azt.Kezdjük olyan egészségesebb ételeket is kínáló helyekkel, akik házhoz (is) szállítanak.A listát bővítem majd, ha felfedezek egy új helyet. :) Illetve ha ti…
Sok hír, cikk jelent meg mostanában az ügyben, hogy a kókuszzsír nem is olyan egészséges, sőt káros és hasonlók.Fontosnak tartom, hogy ezt tegyük tisztába.
A minap pont erről volt szó az egyik reggeli rádióműsorban. Bio Gabi alias Tóth Gábor fejtetti ki véleményét ez ügyben. (Szerintem ő egy jó…
Nem csak az alapanyagok fontosak az egészséges táplálkozás során, hanem az is, hogy azokat hogy, milyen technikát alkalmazva használjuk, készítjük el.
Ezért most bemutatok nektek jó és kevésbé jó konyhai praktikákat is.
Rántás, habarás, liszt szórás
Rántás
A rántás egyfajta sűrítési…
Újabb, közkedvelt, alapanyagot vesézzünk ki kicsit jobban.
Bár a rizs a gabonák között a legtöbb szénhidrátot tartalmazza, közvélekedés szerint mégis diétásnak számít. Egészségesebb a tésztánál és a burgonyánál, de a helytelen elkészítés ezt megváltoztathatja. A "csirke-rizs-saláta szentháromság"…
Ha a fűszeres szekrényed kong az ürességtől, akkor most fogj neki a feltöltésének. A különféle fűszernövények ugyanis nem csupán színt és díszítést adnak az ételnek, hanem segítenek intenzívebb ízt varázsolni egészséges fogásainknak. Minél frissebb egy fűszer, annál erősebb és intenzívebb az íze,…
A hagyomásos, “uncsi” salit nem nagy kunszt összedobni, kezdő szakácsoknak sem okoz túl nagy fejtörést.
De most kicsit rugaszkodjunk el ezektől, és próbáljunk ki más alapanyagokat, bátran. Mindjárt nem lesz olyan unalmas köret a saláta.
Dobd fel tojással: egy szeletelt kemény tojás a hideg…
Egyre több ember érintett, lehet te is, csak még nem jöttél rá...
A FODMAP egy mozaikszó. Jelentése: Fermentábilis Oligoszacharidok, Diszacharidok, Monoszacharidok és Poliszacharidok. Felesleges lenne mélyebben belemenni ezen fogalmak boncolgatásába,a felét én se értem, de a lényeg hogy ezek azok…
Senki sem tökéletes. Olykor becsúszik egy egy csalónap, amikor olyat is eszünk amit egyébként az életmódunk, diéta nem engedne. Egyszerű szénhidrát, telített zsírok azaz, hambi, süti, csoki. Nyamiii :)
De a csalónapoknak is megvannak a szabályai, amiket ha betartunk nem fogjuk hátráltatni…
Tippeket hoztam nektek, hogyan, milyen ételekkel tehetjük hatékonyabbá az edzésünket. Szóval ha már aktívan edzel mindenképp tarts velem, de persze akkor is ha még nem de szeretnél a jövőben, vagy érdekel a téma.
Tudjuk, hogy ha szép formás, izmos alakot szeretnénk az egyik legfontosabb tápanyag…
Ma igyekszem bemutatni nektek, hogy a fehérlisztet, kristálycukrot és az ezekkel készült termékeket mivel, hogyan tudjuk helyettesíteni, mire is figyeljünk.
Azok a fránya szénhidrátok
1. Liszt
De először nézzük is meg, miért nem jó a fehérliszt. A finomított liszt nem tartalmazza a…
Életmódváltás, clean eating hogyan
Mindenek előtt a legfontosabb, hogy fejben kell egy határozott döntést hoznunk. Ha ez sikerül minden sokkal könnyebb. Ez életmódváltás, nem egy 1-2 hétig tartó koplalós diéta. Nem kell éhezni.
Szinte mindent el lehet készíteni egészségesebb verzióban, és…
Alapanyagok
Kezdeném a számomra az egyik legfontosabbal:
Zsííír
A betegségemből adódóan az én szervezetem csak egyféle zsiradékot tud elfogadni nagyobb mennyiségben, és az a KÓKUSZZSÍR avagy kókuszolaj.
Hogy miért is?
A kókuszzsírt teljesen máshogy kezeli a szervezet, mint a többi…