Pulyka kebab, joghurtos padlizsánsalival
Pulyka kebab
Hozzávalók:
Kb 80 dkg darált pulyka
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
Só, bors
1 teáskanál pirospaprika
1 tk őrölt koriander
1 mk cayenne bors
1 csokor petrezselyemzöld (vagy szárított)
Kb 8 db hurkapálcát vízbe áztatunk. A hagymákat apróra vágjuk, összegyúrjuk a…