Nem csak az alapanyagok fontosak az egészséges táplálkozás során, hanem az is, hogy azokat hogy, milyen technikát alkalmazva használjuk, készítjük el.
Ezért most bemutatok nektek jó és kevésbé jó konyhai praktikákat is.
Rántás, habarás, liszt szórás
Rántás
A rántás egyfajta sűrítési…
Ha szereted a rizskochot ez is tetszeni fog. Hasonló csak kicsit diétásabb verzióban.
Hozzávalók:
125 g hántolt köles
250 g félzsíros túró
4 tojás
csipet só
200 g eritrit / 2 - 2,5 ek negyedannyi cukorhelyettesítő
1 fél citrom leve
3 dl tej
2 dl víz
Pici szelet vaj / 1 ek…
Szerettem volna egy jó kis gulyást enni, de lightosabb verzióban. Így készült el ez:
Hozzávalók
1 kg csirke hús (én csirkemellből és filézett combból csináltam, fele-fele arányban)
4 db sárgarépa
3 db fehérrépa
fél zeller
2 db burgonya
1 fej vöröshagyma
1 db paradicsom
kb 1 ek…